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Jarau (200g aprox)
Jarau (200g aprox)
R$ 35,00
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Detalhes

Cidade de Uruguaiana (RS). Queijo de leite cru de vaca, massa semi cozida. Infusão do chá de Guaviroba (planta nativa do sul) no leite antes da coagulação. Notas sutis herbais no aroma e no sabor, baixa acidez e fundo doce.
 
Mari e Paulo não param de inventar! E a gente adora trazer suas invenções para nossos assinantes. Seus queijos são fruto de trabalho, paixão, cuidado e criatividade.⠀
O Jarau é um queijo de vaca, de massa semi cozida. Criaram uma forma inspirada no serro do Jarau, única formação rochosa da região dos Pampas. Temperaram o leite com uma infusão de chá de Guaviroba, uma planta nativa de lá. O resultado é um queijo suave, com notas sutis herbais e fundo doce. Vai uma folhinha da planta de decoração. Não é lindo? Ah, e tem um QR code que leva para um vídeo de um poema feito por um amigo contando a história do serro e do queijo!⠀

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