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Maria Nunes (1/2 peça. 400g aprox)
Maria Nunes (1/2 peça. 400g aprox)
R$ 39,00
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Detalhes

Um legitimo representante da microrregião do Serro! Queijo de leite cru de vaca, maturação média de 50 dias. Casca rugosa tomada por mofos naturais. Sabor intenso, picante, com notas de couro e leve acidez.
Christiane Brandão é a quinta geração produtora da família. Trabalha juntamente com a filha Jady na produção do queijo Maria Nunes (nome herdado da fazenda) na tradicional cidade do Serro. "Eu, como mulher, sempre senti um preconceito e uma resistência muito grande, não só vindo do meu próprio pai como também até mesmo da família e claro, da sociedade, o que me afastou ainda mais do meu sonho. Uma das minhas maiores lutas hoje é mostrar para eles e para a sociedade que fortalecer o empoderamento e o protagonismo da mulher do campo é uma ação importante para o desenvolvimento rural sustentável e trabalhar para isso se tornou o marco da minha trajetória. Na fazenda eu tenho uma funcionária mulher que me ajuda e faz parte do trabalho que antes só os homens atuavam."

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