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Tulha (450g aprox)
Tulha (450g aprox)
R$ 90,00
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Detalhes

 Queijo maturado por 12 meses, de massa quebradiça com cristais que derretem na boca e paladar com notas frutadas. Medalha de Ouro no World Cheese Awards em San Sebastian, na Espanha, sendo ela a primeira medalha de Ouro internacional para um queijo artesanal Brasileiro. Medalha de Ouro por dois anos consecutivos no Prêmio Queijos Brasil (2016 e 2017).
Resultado da farta produção da fazenda Atalaia, do casal Paulo e Rosana, que vêm se dedicando aos queijos artesanais há 20 anos. A fazenda, com mais de 100 anos, vem do cultivo do café, e algumas instalações originais estão mantidas até hoje para a cura dos queijos em condições naturais de temperatura e umidade.

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